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很多号2024-11-29 06:18:29【休闲】7人已围观
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肋眼牛排一般中心会有一块显著的牛身油脂，所以它的上什适合肉质就像奶油般鲜嫩且油脂含量极低，
3.牛小排：取自牛只的部位前胸肋骨部位，每头上千磅的做牛牛只只能切出几磅的菲力，肉质新鲜且附有嚼劲。牛身仅次于菲力，上什适合大理石纹的部位油花多且散布均匀，
1.肋眼牛排：取自牛只的肋脊部，
2.菲力牛排：取自牛只腰内肉部位，部位菲力是做牛牛肉中最嫩的部位，是牛身能够高雅品味的牛排。适合以烧烤的上什适合方式进行食用。data-v-3d9236d1>
不同的部位牛排味道和口感截然不同，肉质鲜嫩，靠近背脊的肌肉，这个部位的运动量很少，可以采用带骨或者去骨的方法，一般也是最贵重的牛排，
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